Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения. Средний расход на 100 л молока: Перед применением рекомендуем вам проверить молоко на сыропригодность и рассчитать необходимое количество фермента на небольшом количестве молока (100мл) http://www.recepty-syrov.ru/2018/06/06/raschet-fermenta-calcul/ Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в нехлорированной питьевой воде Применение: 1 флакон рассчитан примерно на 1500-3000 л молока Препарат поставляется курьерской службой во флаконе 50 мл (около 56 грамм). Флакон имеет встроенную капельницу, которая позволяет дозировать препарат из расчета 7...10 капель на 10 литров молока (в 10 мл содержится 215 капель или 11,4г препарата) Дозировка производится в граммах, для чего Вы можете приобрести точные весы - см.раздел сопутствующих товаров. Активность по стандартам EU и России: Состав (в % активности): химозин телячий 96%, пепсин говяжий 4% Препарат не содержит микробиологических коагулянтов. куриного и свиного пепсина, ДНК-рекомбинированного химозина (ГМО). Нерастворимый осадок отсутствует Хранение: при температуре от +4ºС до +8ºС Активность препарата снижается к окончанию срока годности не более, чем на 4% Производитель: Италия Упаковка: ООО «Современные технологии» Комментарии к товару
|
Собрано 46%
Выкуп № 11
Мин. сумма выкупа: 13 000 руб.
Орг. сбор: 18,00 %
Участников закупки: 9
Каталог обновлен: 24.02.2021
Минимальная партия 15000р.
Продукция отгружается поштучно!!!
Орг. сбор 18% + ТР (пропорционально заказу, перед получением груза)
|