Закваска «ТАРХУН» от Хлеборост (пакет 35гр) Артикул: 4781

Тархун замечательный, вкусный и полезный напиток, но только если изготовлен из настоящего сырья - травы Эстрагон.

Эстрагон - противовирусное и противовоспалительное вещество. Кто употребляет домашний тархун в период заболевания, выздоравливают на 30% быстрее, чем остальные люди.

Драконья трава (тархун) увлажняет сухую кожу. Отвары из него делают ее гладкой и мягкой на ощупь.

Но помните, что у каждого растения могут быть и противопоказания в применении.

Этот напиток разработан на натуральном эстрагоне, в котором в процессе ферментации выделяются все вкусовые и полезные вещества и создают натуральный газированный тархун, без красителей и вкусовых добавок.

Рекомендации по использованию сухой закваски:

Подготавливаем: Сахар 250 гр. или мёд 200 гр., 10 гр изюма, ошпаренного кипятком, тёплая вода 3 л., ёмкость объёмом не менее 3 литра, ткань для фильтрации.

Приготовление напитка:

Содержимое пакетика, сахар или мёд, изюм высыпаем в ёмкость, добавляем воду, накрываем тканью, ставим в тёплое место на 20 - 24 часа.

По истечении времени процеживаем через фильтр, разливаем в бутылки с герметичной крышкой и ставим в холодильник на 24 часа.

Тархун готов. Вкусно и полезно.

Вы можете использовать заваренный солод или квасное сусло, ягоды, фрукты, корень имбиря для придания различных вкусов и ароматов.

Примечание: для повторного использования (не более трех раз) необходимо добавить сахар/мёд и воду.

Готовый напиток может содержать 0,1-1% алкоголя. Со временем содержание алкоголя увеличивается.

Рекомендуется хранить готовый продукт охлаждённым и употребить в течение 5 дней с момента готовности.        

Состав: мука ржаная цельнозернова, эстрагон.