Закваска для сыра Грана на 50 литров молока Артикул: 2927

Основная заквасочная культура для сыра Грана

Данный товар продается без инструкции, так как применяется в различных наборах и рецептах. Использовать  согласно имеющемуся у Вас рецепту в котором используется данный компонент.

Способ применения:
1. Разморозить при комнатной температуре не вскрывая пакет
2. Вскрыть пакет, соблюдая правила асептики и антисептики рассыпать по поверхности заранее подготовленного молока
3. Дать набухнуть в течении нескольких минут
4. Тщательно перемешать не допуская образования пены

Состав: Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Lactobacillus delbrueckii ssp.lactis, Lactobacillus helveticus, Leuconostoc

Хранить при температуре не выше -18ºС

Упаковано: ООО «Современные технологии», Россия