Ветчинница 3 кг BIOWIN Артикул: 2330

Сама ветчинница состоит из колбы из металла, крышки и второй части крыши с пружиной, которая собственно и спрессовывает мясо во время готовки.

Размер ветчинницы: диаметр около 14см, высота около 16см. Это примерно на 3 килограмма мяса.

В крышке и крышке с пружиной есть отверстие в которое удобно вставлять термометр (для готовки ветчины и буженины очень важно соблюдение температурного режима 80-85 градусов). Термометр нужно покупать отдельно!

Плюсы:
1. Цельная колба без боковых отверстий и пружин, которые могут рвать пакет для запекания и из которых потом будет уходить сок
2. Есть специальное отверстие для термометра (контроль температуры для приготовления классической ветчины, буженины и прочего очень важен)
3. Материал: нержавеющая сталь
4. Одна центральная пружина. Закрывать крышку с ней мне кажется проще

Страна производитель: Китай