Вермишель с бататом

Описание товара Вермишель из батата широко используется в азиатской кухне. Отличительная особенность крахмальной лапши (фунчозы или лапши из батата) - это полное отсутствие собственного аромата и вкуса и отличные абсорбирующие свойства. Лапша из крахмала моментально впитывает запах и вкус пищи и является универсальным кулинарным ингредиентом, прекрасно сочетаясь с любыми продуктами.
Лапша подходит для диетического питания, поскольку калорийность готового блюда всего 80 ккал на 100 г. Фунчозу можно есть и диабетикам, так как она стабилизирует уровень сахара в крови. Продукт хорошо утоляет голод, восполняет запасы энергии. Блюдо не принесет вреда, если употреблять его в меру.

Способ приготовления: перед варкой можно замочить фунчозу в холодной воде на 5-10 мин. Затем варить в кипящей воде около 10 минут. Обдать холодной водой. Бататную лапшу можно добавлять в салаты, супы, она будет хороша как горячий или холодный гарнир к мясу.

Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте, избегать попадания прямых солнечных лучей.

Состав: Крахмал батата (сладкого картофеля), порошок фиолетового ямса, вода, солодовый порошок.
Энергетическая ценность- 1490 кДж, белок 8 гр., углеводы 78 гр, натрий 465 мг, кальций 300 мг., селен 16 мкг.

Упаковка: 450 гр.


Рецепты:

Стеклянная лапша из батата с говядиной и овощами
Ингредиенты:
*лапша - 1 упаковка
*фарш из говядины - 800 гр
*лук репчатый - 1шт
*пекинская капуста - 3 листика
*морковь - 200гр
*перец болгарский - 2 шт
*острый свежий перчик - немного
*грибы шампиньоны - 400гр
*свежий имбирь - немного
*чеснок - 3 зубч
*яйца - 2 шт
*соевый соус - 3 ст.л
*кунжутное масло
*масло для жарки
Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить овощи. Добавить фарш и готовить где - то 15 минут, разминая комочки лопаткой.

2. Яйца взбиваем, жарим как омлет, после нарезаем соломкой. Зелёный лук и острый перец - колечками, имбирь мелко порубить. Шампиньоны, перец, пекинскую капусту тоже режем соломкой.

3. В сковороде обжариваем грибы, перец, имбирь и пекинскую капусту, после вливаем соевый соус + стеклянную лапшу (заранее отваренную по инструкции на упаковке) и наш вкусный мясной фарш.

4. В готовое блюдо, по желанию, добавляем кунжутное масло (с ним в разы лучше)) зеленый лук, острый перец и кунжут!

Доступна к заказу только через сайт.