Ткань серпянка, ширина 105 см, плотность 250 гр/м. кв., 1 м.пог. Артикул: 4206

Ткань СЕРПЯНКА – легкая, рыхлая, сетчатая, фильтровальная ткань с редким переплетением нитей, применяется для производства сыров и иной молочной продукции, для отделения сыворотки от молочного продукта, для изготовления дренажных ковриков для созревающих сыров, для фильтрации соков, вина и иной жидкости.

Применение в сыроделии:

На этапе сушки сырной головки;

В процессе формовки продукта;

В момент опрессовки сыра;

Для выдержки созревающего сыра.

Внешний вид и структура полотна: Серпянка состоит из плотных волокон, с редким переплетение нитей. Серпянка в современном быту напоминает марлю, но имеет значительное преимущество: при температуре до 80 ° С не боится воздействия кислот слабой концентрации, щелочей. С помощью ячеек, которые образованы на Серпянке происходит отделение сыворотки, а брынза приобретает красивый внешний  вид. 

Состав: лен - 47%, хлопок - 33%, полиэфир - 20%

Ширина 105 см +/- 2

Товар на отрез продается по предоплате

Цена указана за 1 погонный метр.

Страна производитель: Россия