Ткань серпянка, лён, ширина 150 см, плотность 130 гр./кв.м, 1 м.пог. Артикул: 4239

Ткань СЕРПЯНКА (Фильтросетка льняная) – легкая, мягкая, рыхлая, сетчатая, 100-% льняная, фильтровальная ткань с редким переплетением нитей, применяется для производства сыров и иной молочной продукции, для отделения сыворотки от молочного продукта, для изготовления дренажных ковриков для созревающих сыров.

Применение:

На этапе сушки сырной головки

В процессе формовки продукта

В момент опрессовки сыра

Для выдержки созревающего сыра

Внешний вид и структура полотна: Серпянка состоит из плотных льняных волокон, с редким переплетение нитей. Серпянка в современном быту напоминает марлю, но имеет значительное преимущество: при температуре до 80 ° С не боится воздействия кислот слабой концентрации, щелочей. С помощью ячеек, которые образованы на Серпянке происходит отделение сыворотки, а брынза приобретает красивый внешний  вид. 

Товар на отрез продается по предоплате

Цена указана за 1 погонный метр.