Глиняный тажин или таджин - посуда родом из Северной Африки. Самое главное в тажине – крышка. Пар, поднимаясь вверх, остывает в самой верхней точке, конденсируется на стенках и стекает по ним, попадая в нижнюю часть сковороды. Получается, что блюдо одновременно поджаривается снизу и готовится на пару сверху. Многократная циркуляция пара делает пищу сочной и нежной, а еще она не подгорит и не пересушится. В куполе тажина есть отверстие для выхода пара. Комментарии к товару
|
Собрано 0%
Закупка:
Выкуп № 1
Мин. сумма выкупа: 15 000 руб.
Орг. сбор: 15,00 %
Каталог обновлен: 16.08.2019
Если есть вопросы по закупке звоните -
в будние дни с 19 до 21, в субботу с 14 до 22.
Воскресенье выходной день.
|