Смесь трав и специй "Бехеровка" для домашних настоек (на 3 литра) Артикул: 3763

Смесь для приготовления домашних настоек, ликеров. Мягкий, ароматный, нежный - лишь немногие из тех качеств, которыми обладает этот прекрасный домашний аналог знаменитого чешского ликера.

Рекомендации по использованию
— настоять 3 литра алкоголя в течение 2 недель;
— настоять 1 литр алкоголя в течение 5 дней;
— настоять 1 литр алкоголя в течение 2 недель (получив экстракт любой крепости, добавляйте в нейтральный алкоголь по вкусу).

Рецепт:

Травы и специи заливаем 1 литром спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70%. Настаивать в темном месте 10 дней, периодически встряхивая. Процеживаем через фильтровальную ткань (вата, марля и т.д.). Готовим сахарный сироп: берем 180 гр сахара и 800 мл воды. Готовый настой вливаем в охлажденный сахарный сироп. При этом может выпасть осадок. При необходимости отфильтровать повторно.
Настойку можно приготовить, как на спирту, самогоне, так и на обычной водке.

Важно! Правильно лить спирт в воду, а не наоборот — тогда водно-спиртовая смесь не помутнеет.

Рекомендуется делать сначала насыщенный концентрат на 1 литре алкоголя, а затем постепенно вводить его в основную массу – слишком велик шанс испортить напиток. В крайнем случае настойку всегда можно перегнать (если у вас есть аппарат) или разбавить (если его нет).

Состав: палочки корицы, плоды аниса обыкновенного, черный перец горошком, гвоздика целая, плоды кардамона, цедра апельсина, цедра лимона

Производитель: Россия

Срок хранения: 12 месяцев

Хранить при температуре не выше 25°C в сухом помещении