Семена кунжута измельченные (Кунжутная мука)
упаковка 150 гр.
Состав:
Семена кунжута измельченные, жирность 10%(±2%).
Назначение:
Мука из семян кунжута - это богатый источник витамина Е, T, витаминов группы B, макро- и микроэлементов (кальция, цинка, фосфора, магния, селена), фитостеролов, пектина и грубой клетчатки.
- Оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы;
- обладает противовоспалительными свойствами;
- способствуют улучшению состояния кожи, ногтей и волос;
- способствуют улучшению процессов кроветворения и выработки половых гормонов;
- оказывает положительное влияние на развитие и функционирование репродуктивной системы;
- нормализует баланс полезной кишечной микрофлоры;
- активизирует перистальтику желудочно-кишечного тракта;
- стимулирует процесс очищения организма от токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов;
- способствует профилактике атеросклероза, артериальной гипертонии, тромбозов и варикозного расширения вен, диабетической ангиопатии, болезни Альцгеймера и сахарного диабета.
Способ применения:
Муку из семян кунжута рекомендуется употреблять по 1-2 ст. ложки ежедневно в составе различных блюд (салаты, каши, гарниры). Она отлично сочетается с медом, вареньем, джемом или фруктовым сиропом.
Мука из семян кунжута обладает приятным ореховым вкусом и ароматом. В домашней кулинарии кунжутную муку можно использовать в качестве панировки для мясных и овощных котлет и биточков, добавлять в домашнюю выпечку, в тесто для блинов и оладьев, а также использовать в качестве загустителя различных соусов и подлив.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов. Регулярное употребление в пищу кунжутной муки противопоказано при повышенной свертываемости крови, варикозном расширении вен, тромбозах, тромбофлебите.
Общее описание
Семена кунжута богаты аминокислотой триптофаном, преобразующейся в организме человека в «гормон счастья». Оказывающая седативное и антидепрессантное действие аминокислота триптофан способствует крепкому, здоровому сну и устранению головной боли, а также играет весьма важную роль в процессах кроветворения, энергетического и белкового обменов, принимает участие в естественном синтезе инсулина, гормонов роста, витаминов группы B.
Кунжутная мука представляет собой богатый источник витамина Е, обладающего противовоспалительным свойством, играющего важнейшую роль в формировании иммунитета и функционировании репродуктивной системы, способствующего увлажнению кожи и улучшению работы мускулатуры. Оказывающий разностороннее благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы витамин Е эффективен в профилактике атеросклероза, артериальной гипертонии, тромбозов и варикозного расширения вен, диабетической ангиопатии, а также таких заболеваний как болезнь Альцгеймера и сахарный диабет.
Содержащиеся в кунжутной муке витамины группы B способствуют улучшению состояния кожи, ногтей и волос, принимают участие в процессе кроветворения и выработке половых гормонов, и необходимы организму человека для полноценной и слаженной работы эндокринной, нервной, мышечной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Особенностью кунжутной муки является присутствие в составе витамина T, «отвечающего» за свертываемость крови и образование тромбоцитов, весьма эффективного в профилактике таких заболеваний крови как гемофилия и геморрагический диатез.
Естественному синтезу организмом человека витамина D (необходимого для нормальной работы кровеносной системы, а также для полноценного усвоения фосфора и кальция) способствуют содержащиеся в кунжутной муке фитостеролы.
Кунжутная мука отличается высоким содержанием цинка, необходимого для правильного функционирования мозга и опорно-двигательного аппарата, мужской и женской репродуктивной систем, а также необходимого для полноценного развития человеческого эмбриона. Принимающий участие в процессах белкового, углеводного и жирового обменов, цинк играет весьма важную роль в формировании иммунитета, процессах кроветворения и сперматогенеза, синтезе инсулина и пищеварительных ферментов. Высока также концентрация в кунжутной муке магния, cснижающего риск развития атеросклероза, сахарного диабета, мочекаменной болезни и различных заболеваний предстательной железы.
В муке, полученной из семян кунжута, в значительном количестве также присутствуют пектины и грубая клетчатка, нормализующие баланс полезной кишечной микрофлоры, активизирующие перистальтику желудочно-кишечного тракта и стимулирующие процесс очищения организма человека от всевозможных вредных веществ (шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов).
