Кокосовая стружка – это пищевой продукт в виде гранулированной крупы белого цвета, получаемый путем переработки мякоти косового ореха. В процессе ее создания мякоть кокоса превращают в муку, подвергаемую сушке под воздействием высоких температур. Высушенная и частично охлажденная мука просеивается через сито и упаковывается.
Энергетическая ценность, Ккал: 592
Пищевая ценность на 100 гр.: белки 13,0 гр., жиры 65, гр., углеводы 14,0 гр.
