С этой оболочкой можно сделать как ветчину в оболочке, так и различные виды колбас: варёные, варёно-копченые, полукопченые, сырокопчёные, сыровяленные. У нее большой диаметр и большая прочность. Оболочка хорошо снимается с готовой колбасы. Как сделать колбасу с помощью этой оболочки: Замочить в теплой воде (+40...+45 °С) в течение не менее 20 и не более 60 минут Данная оболочка выдерживает термообработку при температуре до +80°С. Произведено: Walsroder Casings GmbH (Casetech Gmbh & Co. Kg), Германия Упаковано: ООО Современные технологии, Россия Для расчёта длины оболочки и нужного количества фарша рекомендуем воспользоваться таблицей фаршеёмкости ссылка=> Комментарии к товару
|
Собрано 46%
Выкуп № 11
Мин. сумма выкупа: 13 000 руб.
Орг. сбор: 18,00 %
Участников закупки: 9
Каталог обновлен: 24.02.2021
Минимальная партия 15000р.
Продукция отгружается поштучно!!!
Орг. сбор 18% + ТР (пропорционально заказу, перед получением груза)
|