Дренажный коврик для сыроделия в рулоне, белый, ячейка 1x1 мм, ширина 1м, 1 м.пог. (Coquard) Артикул: 3353

Рекомендуется для применения в сыроделии для прессующихся и созревающих сыров, в том числе с пелесенью

Применение:
1. В качестве дренажного коврика для выкладки сыра при созревании сыров, в том числе с плесенью. Используется для бережного сохранения плесени на сырах.
2. В качестве вкладыша для салфеточного прессования - коврик используется как салфетка для прессования, придает головке сыра характерный рисунок на поверхности и улучшает дренаж в сырной форме

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности.
Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде(при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Рисунок: ромбовидный
Ширина ячейки:1мм
Длина ячейки: 1мм
Толщина слоя: 1.5мм
Материал: PEHD
Производство: Франция