Дренажный коврик для сыроделия, белый, мягкий, размер 25х25см, ячейка 3х3мм, нарезка из арт.3351 (Servi Doryl) Артикул: 3545

Рекомендуется для применения в сыроделии для прессующихся и созревающих сыров, в том числе с пелесенью
Применение:
1. В качестве дренажного коврика для выкладки сыра при созревании сыров, в том числе с плесенью. Используется для бережного сохранения плесени на сырах.
2. В качестве вкладыша для салфеточного прессования - коврик используется как салфетка для прессования, придает головке сыра характерный рисунок на поверхности и улучшает дренаж в сырной форме
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде(при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Рисунок: ромбовидный
Ширина ячейки:3мм
Длина ячейки: 3мм
Толщина слоя: 2мм
Материал: PEHD
Производство: Франция