Исторически сложилось, что в Европе и в России бадьян порошок преимущественно добавляют в сладкие блюда (пироги), фруктовые блюда (варенья) и напитки (кисели). Очень редко молотую специю бадьян используют для мясных блюд. В Восточных странах – наоборот: при приготовлении жареного мяса (баранины, свинины), птицы (уток, кур, цыплят), рыбы, креветок бадьяна добавляют даже больше, чем соли. Также с этой молотой специей готовят разного рода подливки. В Европе эта пряность пользуется популярностью при приготовлении спиртных напитков. Благодаря своему необычному вкусу и аромату бадьян используют при приготовлении водки, ликеров, глинтвейнов и настоек. Комментарии к товару
|
Собрано 18%
Закупка:
Выкуп № 4
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 16,00 %
Участников закупки: 1
Каталог обновлен: 20.02.2024
|