Ароматизатор "Сыр", флакон 10 мл. Артикул: 1185

Насыщенный аромат выдержанного сыра Маасдам

Рекомендации по применению:

1 мл = 20 капель, флакон с капельным дозатором

Расход:

- крекеры, печенье 0,5 мл/кг;

- творожная начинка 0,05 - 0,1 мл/кг;

Расход для сыроваров: 0,5 мл = 10 капель на 10 литров молока.
Добавляется после закваски и до внесения молокосвертывающего фермента.

Флакон рассчитан на 200 л молока или 22 кг сыра

Ароматизатор вносить в тестовую массу до добавления муки.

В кремовые массы вносить в конце взбивания.

Сделано в России.