Урбеч из абрикосовых косточек – натуральная, экологически чистая паста с витаминами С и Е. Содержатся минеральные вещества: K, Ca, Fe, Cu, I, Zn. Эта паста хорошо действует как успокоительное средство при кашле, бронхите, ларингите, нефрите. Употребление в пищу пасты из ядер абрикосовых косточек полезно для восстановления сил и здоровья.
Традиционный урбеч имеет консистенцию жидкой сметаны. Он идеально подходит для заправки салатов и каш, дополняет их своим пикантным вкусом и обогащает витаминами. Употребляться он может как отдельно, так и в составе многих блюд - от фруктовых салатов до супов. Может также служить основой для различных соусов.
Обладает большой энергетической и питательной ценностью, а за счет того, что в нем правильное для организма сочетание жиров, белков, быстрых и медленных углеводов. Он очень хорошо усваивается, давая прилив энергии и вызывая чувство насыщения надолго.