Пластиковая крышка с гидрозатвором на банки с горлом 82мм. При использовании хозяйственных банок, как емкостей для брожения, для соблюдения технологии необходимо применять крышки с гидрозатвором. Предлагаемая крышка-гидрозатвор рассчитана на банки, чья горловина составляет 8 см и не имеет винтовой крышки.
Перед началом процесса брожения закройте банку с брагой данной крышкой и залейте воду в цилиндр, расположенный на корпусе гидрозатвора. Именно через него образовавшийся в результате брожения углекислый газ будет выходить в воду. Герметичность крышки позволит предотвратить попадание воздуха и диких дрожжей в брагу.
Перед использованием промыть крышку моющим средством и ополоснуть чистой водой. Перед закрытием крышку опустить в кипящую воду не более чем на 15 секунд.