Что можно сказать про чеснок? Да мы и так его знаем и любим. Разве что про отличие сушеного чеснока от свежего? Ну, свежий надо чистить - это такое себе удовольствие. Потом, свежий чеснок оставляет такой интенсивный запах во рту после еды, что это можно только холостым и без перспектив)). А если серьезно, то сухой сублимированный чеснок хранить просто, использовать удобно, можно добавить даже в уже готовое блюдо. Можно его... да везде его можно)